Walk into any Italian bakery and one of the first things you’ll see and smell all the sesame cookies they are a staple in every Italian bakery that I’ve ever been in. They are great dunking cookie with coffee. I researched a bunch of recipes online to make these and a modified a bit the recipe by vegan thyme blog. Not sure if she is in socials but I loved this recipe 🌱Vegan Italian Sesame Seed Cookies🌱 1 1/2 cups unbleached all-purpose flour 1/2 cup spelt flour 1 tablespoon baking powder 1 sti

I biscotti regina o reginelle sono buonissimi biscotti siciliani della tradizione. Facili da preparare con un impasto simile alla pasta frolla; sono ricoperti di semi di sesamo che in Sicilia vengono chiamati "giuggiulena". Hanno un sapore inconfondibile molto gradevole e non eccessivamente dolce. Sono friabili e profumati. Ottimi per colazione, da inzuppare nel latte, nel the o nel caffè. Provateli. Sono spettacolari! | CustonaciWeb