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2K views · 91 reactions | Pour préparer du couscous sec au soleil, il faut d'abord le tremper dans l'eau ou le bouillon pour le réhydrater, puis l'égoutter et le laisser gonfler. Ensuite, séparez les grains à la main pour éviter qu'ils ne collent, ajoutez de l'huile d'olive, puis réhydratez-le de nouveau pour une texture optimale. L'astuce principale est d'utiliser du bouillon chaud ou de la sauce filtrée pour l'imbiber sans le rendre sec | Gafsi Gafsia | Facebook
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2K views · 91 reactions | Pour préparer du couscous sec au solei…
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