🍞 Pain maison au blé complet Ingrédients • 500 g de farine de blé complète • 10 g de sel • 10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) • 350 à 400ml d’eau tiède • 2 c. à soupe d’huile d’olive Préparation 1. Activer la levure Dans un bol, mélange la levure avec un peu d’eau tiède (pas chaude !) et laisse reposer 5–10 min jusqu’à ce que ça mousse. 2. Mélanger Dans un grand saladier, mets la farine et le sel (sur les côtés). Ajoute la levure activée, le reste de l’eau et l’huile. 3
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🍞 Pain maison au blé complet Ingrédients • 500 g de farine de blé complète • 10 g de sel • 10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) • 350 à 400ml d’eau tiède • 2 c. à soupe d’huile d’olive Préparation 1. Activer la levure Dans un bol, mélange la levure avec un peu d’eau tiède (pas chaude !) et laisse reposer 5–10 min jusqu’à ce que ça mousse. 2. Mélanger Dans un grand saladier, mets la farine et le sel (sur les côtés). Ajoute la levure activée, le reste de l’eau et l’huile. 3
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