Ojo de bife: método rápido para hacer carne al horno - Paulina Cocina
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Apr 11, 2016
paulinacocina.net
El ojo de bife es uno de los cortes más nobles para hacer a la parrilla. Christian Petersen tiene algunos consejos para que te quede espectacular y además te muestra cómo hacer vegetales grillados y hongos salteados a la plancha. Una masterclass del cocinero desde su restaurant Hermanos. Algunos tips del jurado de El Gran Premio De La Cocina para que salga perfecto: -Calidad de la carne. -Limpieza de la parrilla. -Temperatura de las brasas. -Vegetales a la parrilla. #Cucinare #Recetas | Cucinare
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