Brot ist lecker und gehört bei vielen zum Alltag dazu. Leider ist Bro nicht lange haltbar, es wird trocken und fängt schnell ...

Schmeckt wie vom Bäcker: Dieses Rezept für Haferflocken-Brot ohne Hefe gelingt selbst Backanfängerinnen. Probiere es gleich ...

Brot backen ist toll, aber es dauert immer, bis der Teig fertig gegangen ist. Dieses Dinkelbrot ohne Hefe dagegen wird auch so luftig!

Griechisches Ofengemüse, cremige Lahsa – und gleich zwei verschiedene Zitronenkuchen: Diese Wochenmarkt-Rezepte haben 2025 ...

Einst war er auf dem Weg zum Meistermusiker. Dann verlor er den Spaß am Dirigieren - und wandte sich dem Backen zu.

Eine Scheibe Brot schmeckt lecker, aber leider ist Brot nicht immer gesund. Mit diesem Rezept backst du gesundes, glutenfreies Protein-Brot ganz einfach selbst.

Pommes und Chicken-Nuggets waren gestern. Hier sind 15 unerwartete (und einfache) Gerichte, die man in der Heißluftfritteuse zubereiten kann.

Die beliebten Backbücher vom Weizen-Experten Prof. Dr. Friedrich Longin gibt es jetzt in einem Band zusammengefasst auf Englisch zum kostenfreien Download. Jetzt auch auf Englisch: Das Buch vom Weizen ...

Um regional einzukaufen, eignen sich Hofläden perfekt. Aber welche davon sind in der Region einen Besuch wert? Wir haben bei unseren Lesern nachgefragt. Regionale Lebensmittel, handwerkliche Qualität ...

In Karlsruhe ist am Sonntag die bundesweite Spendenaktion "Brot für die Welt" gestartet, mit einem Fernsehgottesdienst in der ARD. Eine regionale Bäckerei unterstützt die Aktion. Mit einem feierlichen ...

Ob luftig-lockeres Brot, duftende Pizza oder süßes Gebäck – Hefe ist beim Backen unverzichtbar. Doch ist frische Hefe oder ...