Lo que harás ahora es amasar hasta que todo se torne suave y flexible. Después, cubre con una envoltura de plástico o simplemente papel film, y deja reposar durante 10 a 15 minutos. Luego, extiende la ...

No se sabe si es milenaria, como tantas costumbres chinas, pero lo que está claro es que los rollitos primavera chinos son una delicia para cualquier momento. Tan increíbles por lo rico como por lo ...

El clásico chino no tiene misterio: solo necesitas saltear correctamente las verduras, dejarlas enfriar y ganar un poco de ...

Hidratas las ciruelas cortadas en 3 en el cognac. Lavas y cortas la parte blanca del puerro en tiritas finas. Colocas en la encimera una lámina de masa Philo, pincelas con la mantequilla diluida, ...

Los rollitos de primavera, también conocidos como chun kun, son un clásico de los restaurantes chinos. A menudo servidos como entrantes, estos rollitos de masa crujiente y frita rellenos de repollo, ...

Los goi cuon son unos rollitos típicos de Vietnam, parecidos a los rollitos de primavera chinos, pero hechos con una pasta de papel de arroz. Suelen llevar panceta de cerdo y langostinos o gambas ...

Pescado entero, pato laqueado, wonton, rollitos de primavera y sopa de empanadillas. El 17 de febrero empiezan las celebraciones del Año Nuevo Chino, el del Caballo de Fuego, con menús festivos y ...

Farolillos rojos y sangría fría. Podría ser el título de un nuevo álbum de Los Chunguitos, pero es el resumen de la esencia de 'Tapas de China', un restaurante de la Plaza Mayor de Madrid que utiliza ...