Pour votre prochain dîner de famille, nous vous avons déniché une recette pleine de saveurs qui risque bien de vous changer de vos habitudes, mais de faire sans aucun doute l’unanimité : un filet ...

Rincez les mirabelles. Salez, poivrez le filet mignon. Pelez l'échalote, coupez-la en deux. Chauffez l'huile de tournesol avec le beurre dans une cocotte en fonte et faites colorer la viande avec ...

Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Réduisez le pain coupé en dés en chapelure un peu grossière dans le bol du mixeur avec les herbes effeuillées (gardez 15 feuilles de persil et ½ branche de ...

Pour À table, le magazine culinaire du Dauphiné Libéré, nous vous proposons cette recette d’automne gourmande de médaillons de filet mignon de porc de la ferme de Planzolles en Ardèche. Médaillon à la ...

la recette du filet mignon de porc de Jean-Michel Descloux, tendre et délicieux pour faire des heureux 1/2 filet mignon de porc, 40 gr de beurre, 40 gr de miel d’acacia, 12 gousses d’ail, 4 branches ...

Mettre les oeufs entiers dans une terrine et les battre en omelette avec une pincée de sel. Ajouter la farine en pluie et un peu d'eau. Mélanger énergiquement à l'aide d'une spatule en bois. La pâte ...

Du porc, des pommes et du chou : il n’en faut pas plus pour réaliser cette savoureuse recette de « Bretons en Cuisine ». Ici, l’équilibre sucré salé s’invite dans l’assiette. Et c’est une vraie ...

Faire revenir le filet avec un peu de matière grasse dans votre autocuiseur. Ensuite, écraser un peu de boursin sur le dessus, puis écraser le reste dans la cocotte. Ajouter un verre deau et saler ...

hier je vous postais mon repas de samedi soir et je vous remercie encore de tous les avis que j'ai pu avoir. Ce que je souhaiterai c'est d'avoir une très bonne recette de filet mignon en croute, car ...

Couper les filets mignons en tronçons de même taille,les déposer dans un plat creux, les poivrer. Les arroser avec le sirop d’érable et la sauce soja, ajouter 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, l’ail et ...

Marre de présenter votre filet mignon tel quel ? Ajoutez-y du croustillant et davantage de saveurs ;-) Avec une simple pâte feuilletée, des tranches de jambon et du fromage râpé, votre filet mignon ...