Blanc d'œuf : la recette antigaspi de Laurent Mariotte à faire pour le goûter... et ce n'est pas la meringue ! Vous avez utilisé uniquement les jaunes de vos œufs et vous ne savez pas quoi faire avec ...

Karen Torosyan, élu chef de l’année, donne ses meilleurs conseils pour réussir ses repas pour les fêtes de fin d’année.

Le couscous végétarien de Nabil Zemmouri a bluffé les invités de C à vous. Le chef a donc décidé d’en révéler les secrets, ...

On l'adore pour son franc-parler dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. Quand il faut juger la qualité d'une pâtisserie, Mercotte y va droit au but ! Parmi toutes les gourmandises sucrées qu'elle a pu ...

C’est le grand retour du flan pâtissier! Longtemps démodé, considéré comme pâteux, sans finesse et même souvent trop chimique, ce dessert traditionnel de la pâtisserie française revient en grâce après ...

Beurrez un moule à cake de 24 à 26 cm de longueur. Préchauffez le four à 145 °C. Préparez le sirop d’imbibage en portant à ébullition l’eau et le sucre. Hors du feu, ajoutez le rhum. Dans le bol d’un ...

Une mousse au chocolat simple, gourmande et impossible à rater : c’est la recette expliquée par Philippe Laruelle dans ...

Dès décembre, les cuisines se remplissent de douceurs. Le pain d’épices avec ses parfums sucrés et épicés, rappelle les ...

Fin septembre, Denny Imbroisi, a partagé sa recette de spaghetti à la carbonara de son célèbre restaurant IDA, élue meilleure ...

Le poulet rôti du dimanche: une véritable institution ! Entre souvenirs d'enfance, gourmandise et tradition, ce plat mythique ...