Butterzartes Rinderfilet gebettet auf würzige Pilzen und ummantelt von knusprigem Teig: Das Filet Wellington gehört zur Königsdisziplin der Fleischgerichte, doch davon muss man sich auch als Anfänger ...
Das Filet, das in der Variante mit Rinderfilet Filet Wellington heißt, blickt auf eine lange Geschichte zurück. Zum ersten Mal wurde es wohl am 21. Juni 1813 serviert. Das Rinderfilet Wellington ...
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