Das Tolle an Blumenkohl und Porree ist, dass sie praktisch das ganze Jahr über angebaut werden können. Da dieses Rezept eher deftig ausfällt, kochen wir es lieber in den kälteren Monaten. Es erfordert ...

Blumenkohl ist ein kalorienarmes und leckeres Gemüse. Neben Vitamin C und mehreren B-Vitaminen enthalten die weißen Röschen Eisen, Magnesium, Kalium, Folsäure und Karotin. Blumenkohl kann auch freie ...

1 EL Olivenöl in einer Gusseisenpfanne erhitzen, Zwiebelschnitze hineingeben, salzen und etwa 10 Min. glasig dünsten, bis sie ...

Wärmende Cremesuppe mit nussigem Röst-Aroma und Kräuter-Salsa: Warum Kapern und grüner Pfeffer das Herbstgericht besonders machen, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren, die das Rezept kreiert hat.

Blumenkohl erhält durch Rösten im Ofen einen nussigen Geschmack, laut Foodbloggerin Julia Uehren. Die Suppe wärmt bei sinkenden Temperaturen. Salsa Verde mit frischer Petersilie, Koriander, Kapern, ...

Sternekoch Nikodemus Berger verrät sein Rezept für Blumenkmohl mit Naan Naan: Alles in eine Kitchen Aid geben und 10 Minuten Kneten lassen (alternativ mit Händen kneten). Mit einem feuchten Tuch ...

Blumenkohl ist eines der beliebtesten Kohlgemüse. Doch was, wenn der Blumenkohl schwarze Punkte bekommt? Muss der Kopf dann ...

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen. Sahne in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronenscheiben würzen. Eine Auflaufform mit ...

Blumenkohl vereint sich mit pikantem Hack und ist von einer samtigen Béchamelsauce bedeckt. Ein unkompliziertes, aber ausgeklügeltes Gratin für jeden in der Familie. Wenn ihr auf der Suche nach einem ...

Blumenkohl sorgt geröstet für samtige Carbonara-Sauce, während der Strunk knuspriges Topping bietet. Pflanzlich, aromatisch ...

Unterschiedlicher könnten die Komponenten in diesem Gericht nicht sein: Durch das Rösten im Ofen erhält der Blumenkohl einen wunderbar nussigen Geschmack, der durch die Aromen von gebackenem Knoblauch ...